燕饺的做法和配方（酸菜大肚燕饺的详细做法）
酸菜馅的饺子，有喜欢的吗？小时候不觉得啊，现在觉得蒸饺比水煮的饺子更要香。
最主要的是，酸菜的蒸饺没有水煮的饺子那么酸啊。喜欢酸菜馅饺子的朋友们，大家别错过啦。
准备食材：面团、肉末、姜末、葱花、酸菜等。
1、将准备好的酸菜切成酸菜末，留以备用。
2、将准备好的酸菜末和肉末放在一起，再将准备好的姜末和葱花放在一起。
3、准备适当量的盐巴放在其中，进行调味。
4、再准备适当量的十三香放在其中，进行调和。
5、准备适当量的酱油撒在其中。
6、再准备一勺食用油撒在其中，进行调味，之后进行均匀的搅拌。
7、将准备好的面团揉擀成面皮，将调和好的馅料放在面皮中。
8、将饺子捏成传统的大肚形状。
9、放在蒸锅中，进行蒸煮。
10、十五分钟之后，将饺子盛出来就好啦。
酸菜馅的饺子做好了，我不吃，我送给你们。
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