排骨炖冬瓜的做法最正宗的做法（巨巨巨养生的冬瓜排骨汤！！！）
冬瓜排骨汤
夏天太热没食欲，那就试试这个冬瓜排骨汤吧，真的很好喝，营养美味 清热解暑！做法还很简单，有食材就行，喜欢喝汤的朋友赶紧试试吧！
食材：
冬瓜 排骨 姜片 葱花
步骤 ：
1.排骨冷水下锅，加入料酒、葱段、姜片，焯水，开锅撇去浮沫，煮两分钟，捞出沥干水分备用
2.起锅烧热，倒油，加入葱姜炒香，倒入排骨煸炒，加一点料酒，加入开水，开锅后倒入砂锅，转小火炖煮半小时，最后加入切好的冬瓜块 ( 也可以加入玉米，胡萝卜和山药）
3.调味 : 加入适量盐，再煮五分钟，撒上葱花
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