最简单的凉面的做法及调料（家常凉面制作方法）

发表日期：2025-02-03 03:14:45

夏季到了，很多人都会遇到吃热面条被烫嘴的经历。面条虽然香，但夏季吃热面条就不香啦。夏季吃上一碗凉面，那个味道是真的好吃，既能缓解吃面的困扰还能饱餐一顿。凉面虽好，但制作方法上有些不容易制作。

原材料：面条（可以去买一些湿面条，不要用干面条）、葱花、蒜、鸡蛋、油麦菜、雪碧

调味料：盐、味精、耗油、五香粉、油、味达美酱油、醋

制作方法：

1. 先把油麦菜洗净，切成小块，备用。

2. 准备一个碗，碗中依次放入盐、味精、葱蒜、耗油、五香粉、酱油、醋

3. 锅中倒油，油温七成热的时候放入鸡蛋，鸡蛋煎至两面金黄。

4. 准备一个锅，水开以后放入面条，放入油麦菜；盖上锅盖煮上五分钟。面条煮好捞出，放入凉水中。

5. 把浸泡好的面条放入碗中，然后把准备好的雪碧倒入碗中。搅拌均匀，一碗好吃的凉面就做好啦。

凉面的制作方法不是很难，凉面中加雪碧也是近期比较流行的做法。不知道大家对于凉面喜欢吃吗？欢迎大家在下方留言评论一波。